11 Sep

Backwaren mit Zusatznutzen für Kinder und junge Menschen

IMG-20170801-WA0000Das Unternehmen Qiangwang Flavoring Food in China möchte in der Industriezone der Stadt Jieshou neben der Herstellung von Brühwürfeln (80.000 ton/Jahr) künftig die Produktion von Backwaren mit gesundheitlichem Zusatznutzen etablieren.

Bei meinem SES Einsatz im August 2017 standen darum die konzeptionelle Arbeit, der Vergleich von Mustern führender Anbieter, die Berücksichtigung neuer ernährungsphysiologischer Erkenntnisse und schließlich die Herstellung erster Musterprodukte auf dem Programm.

Das Unternehmen möchte die Aktivitäten in der vorgeschlagenen Weise fortführen und wird sich in den nächsten Monaten entsprechend positionieren.